食品ロスを少しでもなくす為に出来る事
先日、美容院に行った時に女性セブンを読みました
普段、読まない雑誌なので新鮮でしたが、その中に食品ロスの現状などが書かれていました
うろ覚えで申し訳ないですが、トン単位の想像出来ない量の食品が毎日廃棄処分されているそうです
日本人全員がお茶碗一杯分ずつを毎日捨てている量なんだそうです…驚愕しました
そこで知った取り組みとして、
東京都とNTTドコモがEcobuyという仕組みのアプリを始めているそうです
この実験は、消費者が賞味期限の近くなった食品を購入することで、店舗から定価の20%のポイントを付与する仕組みなんだそうです。
私は携帯がドコモではないので出来ませんが、そういうアプリが出来て、少しでも食品ロスが減るならば、とても良い取り組みだと思います
他に簡単で、新たに自分が出来る取り組みとしては、賞味期限間近の物を選ぶ事です
例えば納豆とか、日本人は特に新鮮な物を取りたいという思いが強いので、賞味期限までが長い、後ろに置かれた食品をとりがちなんだそうです
賞味期限が切れた売れ残り商品は、家畜の飼料になる事もありますが、多くは廃棄対象になります
わが家は食品消費サイクルも早いので、こんなちょっとした事で食品ロスが減らせるのであれば、手前の商品をとっていこうと思っています
